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5 dîners sur 10 pour cette semaine

5 dîners sur 10 pour cette semaine

Nous savons que c'est toujours un casse-tête de penser à Que dois-je faire pour le dîner? D'autant plus que nous sommes arrivés à ce moment fatigués de toute l'activité de la journée ... et affamés. Demander au reste de la famille n'aide pas beaucoup, car tout le monde voudra quelque chose de différent, il est donc préférable d'y penser déjà.

Il y a ceux qui ont la volonté le dimanche de quitter les dîners (ou repas) préparés pour toute la semaine, ou qui pratiquent avec beaucoup de succès le Cuisson par lots, Cela fait gagner beaucoup de temps (beaucoup).

Prenez note car cela vous fera gagner beaucoup de temps: Qu'est-ce que la cuisson par lots et pourquoi fait-elle du péta? 🤔

Mais si vous aimez y aller tous les jours, notez ces 5 plats pour cette semaine. Décidé?

Lundi: Salade de fromage frais

Difficulté: facile Durée: 20 min

INGRÉDIENTS (4 personnes):
- 1 endive
- 150 g de bacon
- 150 g de fromage frais
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Huile d'olive extra vierge
- Ciboulette
- Thym
- Sortez

RECETTE COMPLÈTE ICI

Mardi: saucisses à la purée de pommes de terre

Difficulté: facile Durée: 40 min

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 700 g de saucisses fraîches
- 400 g de pommes de terre
- 40 g de beurre
- 1,5 dl de crème liquide

RECETTE COMPLÈTE ICI

Mercredi: Calmar farci

Difficulté: facile Durée: +60 min.

INGRÉDIENTS (4 personnes):- Squid
- 2 oignons
- 2 œufs
- 150 g de jambon
- 1 poivron rouge
- 5 tomates
- 3 ail
- 4 dl de vin blanc

RECETTE COMPLÈTE ICI

Jeudi: Turquie Round

Difficulté: facile Durée: +60 min.

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 800g de poitrine de dinde
- 0,4 dl d'huile d'olive extra vierge.
Pour le fourrage:- 2 oignons verts
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 1 courgette
- 2 ail
- 1 branche de persil
- Origan
- Sortez
- poivre

Demandez au poulet pour une poitrine de dinde désossée et ouverte. Préchauffez le four à 180º C. Coupez tous les légumes en julienne. Faire sauter, saler et poivrer et réserver.

Étalez la viande sur une surface et lisser en le frappant avec un mortier. Écraser l'ail pelé, le persil, l'origan et le sel. Badigeonner la viande avec cette préparation. Couvrir le centre de la viande avec les légumes, rouler et brider avec de la ficelle.

Dorer le rond sur un fond d'huile, passer à un plateau réfractaire et cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un liquide rose plat ne sorte pas lorsque vous le piquez. Laisser reposer 10 minutes recouvert de papier d'aluminium et retirer la ficelle. Couper en tranches et servir.

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Vendredi: Crevettes à la sauce indienne

Difficulté: facile Durée: 40 min

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 12 crevettes
- 1 citron vert kaffir
- 1 oignon
- 1 ail
- 1 piment
- 5 g de gingembre râpé
- 1 cuillère à café de poudre de curcuma
- 2,5 dl de lait de coco
- 1/2 citron
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Sortez

Pelez l'oignon, l'ail et le gingembre. Faire une pâte, hacher dans le mortier ou le hachoir, l'oignon, l'ail, le piment et le gingembre.

Mettez une casserole sur le feu avec 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol et de légumes hachés. Faire sauter 5 minutes à feu doux et ajouter du lait de coco, une cuillère à café de curcuma, quelques gouttes de jus de citron au goût et du sel. Bien mélanger pour que tous les ingrédients soient intégrés et, à ébullition, retirer la casserole du feu. Testez et rectifiez le sel si nécessaire.

Ajouter les crevettes lavées et séchées. Râper les crevettes un peu de citron vert kaffir et continuer à brûler encore 5 minutes avant de servir.

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