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Lorsque vous essayez cette recette, vous voulez juste cuisiner avec la casserole

Lorsque vous essayez cette recette, vous voulez juste cuisiner avec la casserole

Photo de recette: Getty Images.

Publicité - Continuez à lire ci-dessous Cuisses de poulet avec sauce aux champignons

INGRÉDIENTS (4 personnes):
- 4 quartiers arrière de poulet
- 200 g de champignons en conserve ou frais
- 1/2 oignon
- 1/2 poivron vert ou rouge
- 3 gousses d'ail
- 1 branche de persil
- 1 petit verre de vin blanc et un autre d'eau
- 1 jet d'huile d'olive
- une pincée de sel et de poivre

1. Hacher Quartiers de poulet en deux et sel et poivre. Vous pouvez faire cette recette avec n'importe quel morceau de l'oiseau, mais les mégots sont plus juteux.

2. Échauffez-vous Dans le pot express un peu d'huile et dorer les morceaux poivrés. Une fois cuit, ajouter l'oignon et le poivron, préalablement hachés finement, et faire revenir tous ensemble. À part, mélanger les gousses d'ail avec le sel et le persil et l'ajouter à la casserole.

3. Ajoutez les champignons entiers, le vin et l'eau. Fermer la casserole et cuire 15 minutes. Si vous voulez une sauce plus épaisse, ajoutez une cuillère à café de fécule de maïs. Attendez que tout bouillonne à nouveau et le tour est joué.

Choisissez le pot express

Pour acquérir un autocuiseur, vous devez savoir quoi prendre en compte afin que celui choisi soit celui qui correspond le mieux à vos besoins et à votre budget.

- Taille et qualité du matériau. La capacité du pot est le litre de volume qu'il contient à l'intérieur. Il existe différentes capacités, mais le 6 litres, comme ce Zwilling EcoQuick, est le plus populaire car il vous permet de cuisiner à la fois pour deux et 5 ou 6. Le meilleur matériau sur le marché est l'acier inoxydable 18/10, qui détient La chaleur et le passage du temps. S'il a une base renforcée, il se réchauffera plus rapidement.

- Accessoires et valve. Pour optimiser vos performances, ajoutez un couvercle sans pression ou un panier vapeur. La meilleure valve est celle qui libère à peine la vapeur.

Nettoyez le pot express

Les fonds de ce pot sont difficiles à nettoyer car il y a des clôtures. Pour les finir, lavez l'intérieur avec une éponge imbibée de vinaigre, puis nettoyez-la au savon, rincez et séchez. Mod.Ultima, 7,5 l, 169 €, de Tescoma.

Pas de brûlures

Pour protéger le comptoir, signez ce set de table en forme de coccinelle. Silicone, résiste jusqu'à 250 ° C et possède des aimants pour l'accrocher au métal. Design exclusif Balvi, 13,85 €.

Livres de recettes

Lee Les meilleures recettes pour l'autocuiseur,
9,95 €, de Naumann & Göbel, et La cuisine de l'autocuiseur, par María Zarzalejos, 16 €; Alliance


Vidéo: Une combinaison de saveurs qui va émoustiller vos papilles ! (Décembre 2021).