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Les 31 desserts les plus irrésistibles pour l'automne

Les 31 desserts les plus irrésistibles pour l'automne

Publicité - Continuez à lire sous Corn Cookies

Faites-nous confiance: vos enfants adoreront ces délices colorés et de saison.

INGRÉDIENTS:
- 1 paquet de biscuits au beurre et aux noix
- 1 vrai tube de glaçage
- 1 paquet de graines de tournesol enrobées de caramel
- 1 paquet de chocolat aigre-doux

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Outils dont vous aurez besoin: Ensemble de buses décoratives avec 17 pointes (amazon.com).

Photo: Steve Giralt

Cupcakes aux pommes et au caramel

Une douche de délicieuse crème au caramel rend ces bonbons encore meilleurs.

INGRÉDIENTS:
- 1 et 2/3 tasses de farine
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 et 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- une pincée de muscade
- 3 blancs d'oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de crème
- 1/2 tasse de lait
- 3/4 tasse de beurre salé, légèrement fondu
- 1 grosse pomme, pelée et hachée
Pour la crème au caramel:
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de beurre
- 8 tasses de sucre glace
- 3/4 tasse + 2 cuillères à soupe de sauce au caramel

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Photo: vie, amour et sucre.

Biscuits aux pommes et au caramel

Combinez deux des meilleurs desserts du monde en un en utilisant la pâte pour créer un treillis sur les biscuits avant la cuisson.

INGRÉDIENTS:
- 1 paquet de pâte feuilletée ou pâte phyllo (2 bases)
- 150 gr de couverture caramel
- 300 gr de tarte aux pommes
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de muscade
- 1/4 tasse de sucre

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Photo: Cincy Shopper

Gâteau au brownie et guimauves

Cet automne, comblez vos envies sans allumer la cheminée! Savourez le goût des biscuits biscuits fourrés au brownie et garnis de guimauves légèrement grillées.

INGRÉDIENTS:
Pour la base:
- 10 craquelins (feuille entière ou 1,5 tasse de miettes de craquelins)
- 6 cuillères à soupe (90 gr) de beurre sans sel fondu
- 1/3 tasse (65 gr) de sucre granulé
Pour le brownie:
- 10 cuillères à soupe (150 gr) de beurre non salé
- 1 et 1/4 tasse (250 gr) de sucre granulé
- 3/4 tasse + 2 cuillères à soupe (74gr) de poudre de cacao non sucrée
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 gros œufs froids
- 1/2 tasse (62 gr) de farine (mesurée correctement)
- 25 grandes guimauves (1/2 d'un paquet standard ou utilisez des mini guimauves)

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Photo: Sally's Baking Addiction

Pizza aux pommes, au fromage et au caramel

Grâce à cette recette, vous pouvez maintenant manger une pizza dessert. Remplacez le garnitures typique, et recouvre la base de biscuits de tranches de pommes croustillantes, de noix grillées et de glaçage au fromage à la crème au caramel. Cela pourrait être la meilleure pizza sur Terre!

INGRÉDIENTS:
- 1/2 tasse (115 gr) de beurre non salé, ramolli à température ambiante
- 3/4 tasse (150 gr) de sucre granulé
- 1 gros œuf, à température ambiante
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 et 1/2 tasses (190 gr) de farine
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
Couverture:
- 1/3 tasse (40 gr) de noix hachées
- 2 pommes moyennes, tranchées finement
- 224 gr de fromage à la crème ramolli à température ambiante
- 1/4 tasse (60 gr) de beurre non salé, ramolli à température ambiante
- 1 et 1/2 tasses (180 gr) de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- 1/2 tasse (120 ml) de sauce caramel maison ou achetée divisée

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Photo: Sally's Baking Addiction

Biscuits à la citrouille avec pépites de chocolat

Améliorez votre les cookies favoris avec une pincée automnale de saveur de citrouille.

INGRÉDIENTS:
- 1 tasse de citrouille en conserve
- 1 tasse de sucre blanc
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 tasses de farine blanche
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 et 1/3 tasse de pépites de chocolat au lait
- Facultatif: colorant alimentaire rouge

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Photo: Tablier désordonné de Chelsea

Oeufs de potiron cuits au four

Passez un après-midi avec les enfants à faire ces mini beignets de citrouille

INGRÉDIENTS:
- 1 et ¾ tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
- ½ cuillère à café de muscade moulue
- ¾ tasse de purée de citrouille
- ½ tasse de cassonade
- ⅓ tasse d'huile végétale
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ tasse de lait
Pour l'enrobage au sucre à la cannelle:
- 1 bâton de beurre non salé, fondu
- ⅔ tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à soupe de cannelle

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Outils dont vous aurez besoin: Plateau pour 24 mini muffins (amazon.com).

Photo: Cakes Cottage

Tarte aux framboises et aux bleuets

Doux et plein de saveur.

INGRÉDIENTS:
- beurre
- 2 tasses de bleuets frais ou surgelés
- 1 paquet de framboises surgelées
- 2 poires
- 1 orange
- 1 cuillère à soupe de jus d'orange frais
- ¾ tasses de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs

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Photo: Steve Giralt

Tarte aux tomates

La version Campbell de ce gâteau aux épices était si populaire que d'autres desserts à la soupe aux tomates, comme le gâteau aux fruits et le gâteau aux patates douces, sont apparus.

INGRÉDIENTS:
- 3 tasses de farine
- 1 1/2 c. piment de la Jamaïque moulu
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de clou de girofle
- 1/2 tasse (1 bâton) de beurre non salé, à température ambiante
- 1 et 1/2 tasse de sucre
- 2 gros œufs
- 2 boîtes de soupe aux tomates (Campbell's)
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
Glaçage:
- 350 gr de fromage à la crème, à température ambiante
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé, à température ambiante
- 2 et 1/2 tasse de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

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Photo: Avec Poulos

Gâteau aux poires et abricots Steve Giralt

Ajoutez une délicieuse touche à ce gâteau au gingembre confit.

INGRÉDIENTS:
- beurre
- ¼ tasse de miel
- 1 k. de poires
- 1 tasse d'abricots secs
- ½ tasse de raisins secs dorés
- 3 morceaux de gingembre confit
- 2 cuillères à café d'écorce d'orange
- 2 cuillères à soupe de jus d'orange frais
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs

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Photo: Steve Giralt

Tarte croquante aux mûres

Le remplissage du gâteau avec des pommes et des mûres est à son tour doux-amer, sucré et juteux: le gâteau parfait.

INGRÉDIENTS:
- beurre
- 2 pommes Royal Gala
- 2 pommes dorées
- 1 paquet de mûres surgelées
- ½ tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs

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Photo: Steve Giralt

Gaufres aux pommes sautées

Voulez-vous un petit déjeuner super automnal? Essayez cette délicieuse recette de gaufre et de pomme.

INGRÉDIENTS:
Pour les pommes:
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 2 pommes Royal Gala, hachées
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- cannelle moulue
- 1/2 tasse de noix de Grenoble, grillées et hachées
Pour les gaufres:
- 1/4 c. cannelle moulue
- 1/4 tasse de sucre
- 4 rouleaux mous
- 1/2 bâton de beurre non salé, fondu
- Spray de cuisson

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Photo: Avec Poulos, Christine Albano, Sarah Smart

Beignets de pommes de terre

Roulez vos dents dans cette délicieuse collation, avec cette recette maison très facile à préparer.

INGRÉDIENTS:
Pour les beignets:
- 4 tasses de farine, et un peu plus à pétrir
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de muscade
- 2 grandes oranges
- 1/4 tasse de lait entier
- 1/2 bâton) de beurre non salé, coupé en petits morceaux
- 2/3 tasse de purée de pommes de terre instantanée
- 3 gros œufs
- 1 et 1/3 tasse de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- Huile de friture
- Farine, pour la surface
Revêtement de sucre:
- 1 tasse de sucre
- 1 orange râpée (1 cuillère à soupe)

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Photo: Avec Poulos

Crêpe Tarte Nutella et Citrouille

Ce délicieux gâteau est une combinaison de tous vos ingrédients préférés: citrouille et noisette avec du chocolat se complètent magnifiquement.

INGRÉDIENTS:
Gâteau aux crêpes à la citrouille:
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 4 gros œufs
- 1 et 1/2 tasses de lait
- 3/4 tasse de purée de citrouille
- 2 tasses de farine
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse d'eau + plus si nécessaire
- 1 tasse de Nutella
- 1 tasse de crème fouettée
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- 1/3 tasse de graines de citrouille grillées
Pour les bonbons Bourbon:
- 1 tasse de sucre
- 7 cuillères à soupe de beurre non salé
- 2/3 tasse de lait de coco (vous pouvez également utiliser de la crème)
- 2 cuillères à soupe de bourbon (facultatif)
- 1/2 cuillère à café de sel marin en flocons
Gâteau au chocolat:
- 1 tasse de lait
- 340 grammes de dattes hachées
- 170 gr de chocolat noir haché
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 8 cuillères à soupe de beurre non salé ramolli
- 1/2 tasse de cassonade
- 3 oeufs
- 1 et 1/2 tasses de farine

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Photo: Récolte à moitié cuite

Balles de balles de foin

Donnez à votre table un regarde Extra automnal avec ces barres de céréales sucrées.

INGRÉDIENTS:
- 5 cuillères à soupe de beurre
- 2 paquets de blé moulu
- 425 gr de guimauves
- 6 tasses de céréales de riz soufflé
- 6 cordons de réglisse

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Photo: Tara Donne

Glands au beurre d'arachide

Voici la combinaison définitive: chocolat et beurre d'arachide. Avec un petit biscuit au beurre d'arachide et un baiser au chocolat En forme de gland, vous aurez un délicieux dessert d'automne.

INGRÉDIENTS:
- ¾ tasse de beurre d'arachide naturel doux
- ¾ tasse de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à soupe de farine
- ½ tasse de mini pépites de chocolat
- 48 "baisers au chocolat" (baisers au chocolat)

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Photo: Tara Donne

Épouvantail doux

Un dessert idéal pour la famille et aussi une belle décoration pour la table.

INGRÉDIENTS:
Pour l'épouvantail:
- 14 cupcakes de taille standard
- 14 mini cupcakes
- 1 tasse de crème au beurre d'orange, et un peu plus pour décorer
- 2 et 1/4 tasses de crème au beurre bleue, et un peu plus pour décorer
- 1 et 1/4 tasse de glaçage brun
- Blé concassé
- Oranges M & Ms
- des mini biscuits au beurre
- Bonbons noirs
- maïs sucré
- Graines de tournesol enrobées de chocolat
Pour le corbeau:
- 2 gros Oreos
- 1 mini Oreo
- 1 pipe de tournesol orange
- 2 yeux doux
Pour le maïs:
- Biscuit au beurre
- Graines de tournesol recouvertes de caramel
- Glasa real
- Beurre d'arachide
- Blé concassé

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Photo: Steve Giralt

Gâteaux éponge aux amandes

Un biscuit aux amandes classique avec zeste de citron. Ces petites créations seront trop jolies pour les manger!

INGRÉDIENTS:
- 1 et ½ tasse d'amandes roulées
- 2 tasses de farine
- zeste d'un citron
- ½ cuillère à café de sel de mer fin
- 1 tasse de beurre non salé
- 1 tasse de sucre glace
- d c. extrait d'amande
- ¼ tasse de pépites de chocolat
- ¼ tasse d'amandes entières
- 2 cuillères à soupe de graines de tournesol pelées

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Photo: Tara Donne

Tarte aux pommes et épices

Ce beau gâteau est excellent pour l'automne avec ses morceaux de fruits juteux et une glaçure riche légèrement saupoudrée de cannelle.

INGRÉDIENTS:
Pour le gâteau:
- 2 tasses de farine
- 2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- ½ tasse de beurre non salé
- ¾ tasse de sucre
- 2 gros œufs
- ¼ tasse de mélasse
- ½ crème
- 2 pommes (1 Golden et 1 Granny Smith)
Garniture:
- 1 tasse de crème
- 1 cuillère à soupe de sucre
- ½ tasse de crème sure
- cannelle

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Photo: Avec Poulos. Style: Vivian Lui. Réalisation: Philippa Braithwaite.

Biscuits farcis à la citrouille

Les biscuits à la citrouille farcis d'épices traditionnelles sont beaucoup plus savoureux pour une garniture acide et sucrée. Une autre façon de satisfaire votre envie de citrouille!

INGRÉDIENTS:
Pour les cookies:
- 3 tasses de farine
- 2 cuillères à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 boîte de purée de citrouille
- 2 tasses de cassonade
- 1 tasse d'huile de canola
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à soupe de mélasse noire
Remplissage:
- 115 gr de fromage à la crème
- 5 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable noir
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de clou de girofle
- 1 pincée de sel
- 3 tasses de sucre glace

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Photo: Iain Bagwell

Tarte à la crème sure et aux patates douces

Ce riche gâteau à la patate douce fait des produits d'automne un cadeau de Noël spectaculaire.

INGRÉDIENTS:
- 1 et ¼ tasse de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- ¼ c. de sel
- ½ bâton de beurre sans sel froid
- 3 cuillères à soupe. de beurre sans sel froid
- 4 cuillères à soupe de beurre froid
- 1 tasse de cassonade
- 2 cuillères à soupe de farine
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ¼ c. muscade
- ¼ c. desal
- ½ tasse de lait
- ½ tasse de crème sure
- 3 gros œufs
- 1 gros jaune d'oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- 2 tasses de purée de patates douces

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Photo: Marcus Nilsson

Tartelettes à la crème de yaourt

Savourez ces mini desserts aux dattes, cassonade et sirop d'érable, pour obtenir une douceur proche de celle d'un caramel.

INGRÉDIENTS:
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 ciabatta
- 225 gr de dattes
- 1 tasse de riz sauvage cuit
- 3 et ½ tasses de crème épaisse
- 1 et ½ tasse de cassonade
- 1 tasse de lait entier
- 4 gros œufs
- ½ tasse de miel d'érable
- 2 et ½ c. extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 et ½ cuillère à soupe de sucre
- ¾ tasse de yogourt nature

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Photo: John KernickC.

Crostata aux pommes

Les tartes aux pommes sont les protagonistes de l'automne. Pourquoi ne pas varier ce dessert classique en faisant un crostata rustique

INGRÉDIENTS:
- 4 grosses pommes Granny Smith
- 4 grosses pommes dorées
- ½ tasse de beurre
- 1 tasse de cassonade
- ½ tasse de gelée de poivron rouge
- ½ cuillère à café de cannelle
- ¾ tasse de cerises séchées
- 1 paquet de pâte à tarte
- 1 gros œuf
- 1 et ½ cuillère à soupe de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de graines de citrouille

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Photo: Getty / Miki Duisterhof

Bundt de banane salée

Ce gâteau bundt Cela vous fera courir pendant quelques secondes!

INGRÉDIENTS:
- Aérosol de cuisson, pour le moule
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 et 3/4 tasses de farine
- 1 mélange de pouding instantané avec du beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 4 bananes moyennes mûres
- 3 gros œufs
- 1/2 tasse d'huile de canola
- 1 tasse de cassonade
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 et 1/4 c. de sel
- 1/2 tasse de morceaux de caramel
- 1/4 tasse de biscuits au beurre
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- 2 cuillères à soupe de crème
- Gros sel marin, à vaporiser

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Outils dont vous aurez besoin: Moule Bundt (12 $ environ., amazon.com).

Photo: Chris Court; Styliste culinaire; Justine Poole; Réalisation: Lucy Twee

Tartelettes à la citrouille

Tu es charcuterie Ils sont si riches que plus de 500 000 personnes ont déjà donné leur accord.

INGRÉDIENTS:
- 1 paquet de pâte feuilletée réfrigérée
- 1 boîte de purée de citrouille
- 1 boîte de lait concentré
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille.

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Photo: La maison est l'endroit où se trouve le bateau

Chocolat chaud avec ... citrouille

Le froid est venu et il est temps de se mettre à l'aise avec cette délicieuse boisson chaude. Avec la purée de citrouille, la cannelle, le gingembre et le zeste d'orange, c'est presque comme boire une barre liquide sucrée.

INGRÉDIENTS:
- 1 et 1/2 tasse de lait, de préférence du lait entier
- 1/2 tasse de purée de citrouille en conserve (non farcie de tarte à la citrouille)
- 1 bâton de cannelle
- 6 ongles entiers légèrement écrasés
- 1 cuillère à soupe de gingembre confit haché
- 1/2 zeste d'orange
- 1 gousse de vanille divisée longitudinalement
- 2 onces de chocolat mi-sucré ou aigre-doux (environ 1/3 tasse) haché
- une pincée de sel de mer
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- Garnir de guimauves, de crème et de cannelle ou de chocolat

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Photo: Sugar Hero

Brownies au dulce de leche, pacanes et bretzels

Le dulce de leche est équilibré avec les noix de pécan croustillantes et les bretzels. Ce dessert gourmand est fabriqué à partir d'un mélanger de brownie, qui donne du corps à tous les ingrédients.

INGRÉDIENTS:
- Spray de cuisson
- 1 boîte de mélange pour brownies
- ¼ tasse de dulce de leche
- ½ tasse de mini bretzels
- ½ tasse de pacanes
- ¼ tasse de pépites de chocolat aigre-doux

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Photo: Getty / Alexandra Rowley; Style alimentaire: Stephana Bottom; Réalisation: Megan Hedgpeth

Gâteau au fromage au goût de citrouille et «Latte»

Améliorez le cheesecake classique avec les saveurs typiques de la saison: café au lait épicé et citrouille!

INGRÉDIENTS:
- 2 tasses de biscuit Graham écrasé
- ¾ tasse de noisettes ou de pacanes légèrement grillées
- ½ tasse de beurre
- ¼ tasse de cassonade
- 3 paquets de fromage à la crème
- 1 et ½ tasse de sucre
- ¼ tasse de farine
- 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
- ½ cuillère à café de sel
- 1 paquet de crème sure
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 4 gros œufs
- 1 et ½ cuillère à soupe de café instantané
- 1 tasse de purée de citrouille
- Crème fouettée sucrée
- Bâtons de cannelle

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Photo: Johnny Miller

Tartes à la citrouille

La garniture au fromage, le pudding à la citrouille, la garniture et la croûte de tarte sucrée se réunissent pour faire l'un des meilleurs desserts de l'automne.

INGRÉDIENTS:
- 8 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 3/4 tasse de sucre, divisé
- 3/4 tasse de farine
- 225 gr de fromage à la crème
- 1 paquet de mélange de pouding à la citrouille + 1 et 3/4 tasse de lait
- O Pudding à la citrouille fait maison
- 225 gr de chantilly comme garniture

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Photo: Cincy Shopper

Biscuits au sucre à l'érable

Ne manquez pas de cookies, en particulier ceux-ci. Le simple fait de les regarder vous mettra l'eau à la bouche.

INGRÉDIENTS:
- 1/2 tasse de beurre, ramolli
- 1/2 tasse de beurre
- 1 et 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de sirop d'érable pur
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café crème de tartre
- 1/8 c. de sel
- 3 jaunes d'oeufs
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1 et 3/4 tasses de farine
Pour le glaçage:
- 1/4 tasse de crème
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
- 2 à 2 et 1/2 tasses de sucre glace

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Photo: Cher Crissy

Gâteau au chocolat, noix de pécan et bretzel

Ce gâteau croustillant a des nuances incroyables d'orange, de vanille et de cannelle, qui contrastent avec les bretzels salés.

INGRÉDIENTS:
- 1 base de tarte
- 2 gros œufs
- 1 tasse de sirop de maïs
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ tasse de cassonade
- 1 cuillère à café de zeste d'orange
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ¼ c. de sel
- 2 tasses de pacanes
- ¾ tasse de mini bretzels
- ¾ tasse de pépites de chocolat amer ou aigre-doux (nous utilisons Ghirardelli)

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Photo: avec Poulos; Style culinaire: Vivian Lui; Réalisation: Paige Hick